Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Тончайшие блинчики на скандинавский манер с брусничным джемом и ветчиной

Ключевые продукты:   Брусничный джем, Ветчина   Оценить

 3 порции

 0

 3891

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Я предлагаю разбавить православную масленицу тонкой нотой скандинавской культуры, сделав тонкие блинчики с джемом и ветчиной.

1 Яйца куриные, Молоко, Мука, Сахар, Соль

Замесите тесто из муки, яйц, молока, соли и сахара таким образом чтобы оно было консистенции киселя и стекало с половника лишь слегка его испачкав.

2 Сливочное масло Lurpak®

Теперь нужна небольшая сноровка: на раскалённую до практически дымного состояния сковороду необходимо налить тесто, держа половник правой, а сковороду левой рукой и сделать так чтобы всё тесто растеклось тонким слоем по поверхности сковороды.

3 Ветчина, Брусничный джем

Готовые блины смазать джемом и выложить на них тонкие ломтики ветчины.

Michael

Напомню, что блинчик с диаметром 25 см требует всего лишь 50 грамм теста – тогда он получается тонким и, как будто, бумажным

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (82)

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты