Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Крупеники с яйцом и сёмгой

Ключевые продукты:   Сливочное масло Lurpak®, Сёмга, Яйца куриные   Оценить

 3 порции

 0

 3369

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0
  • Крупеники с яйцом и сёмгой
     

    Фото Michael

  • Крупеники с яйцом и сёмгой
     

    Фото Michael

Мало кто знает, что такое «крупеник», а ведь сегодня мы будем знакомиться именно с ним! Особенно это знакомство окажется приятным для любителей семги слабого соления.

1 Яйца куриные, Гречневая мука, Сливки 30%, Гречка, Соль, Черный перец (молотый)

Отделите желтки от белков ( 4 штуки), гречневую крупу залейте кипятком и варите до полного впитывания воды. Добавьте соль, смешайте отваренную гречу с гречневой мукой, добавьте к ним сливки, перец, соль и желтки от яиц. В итоге получится довольно плотное тесто.

2 Сливочное масло Lurpak®

Теперь растопите сливочное масло на сковороде и жарьте небольшие оладьи, выкладывая с помощью ложки массу на сковороду с обеих сторон.

3 Яйца куриные, Сёмга, Сливочное масло Lurpak®, Лук зеленый

Затем получившиеся крупники выложите башенкой чередуя с малосольной сёмгой и отварными яйцами украсьте зелёным луком и кусочком сливочного масла сверху.

Michael

Сёмгу используйте малой соли

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (126)

Курица Наполеона

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.


Другие истории и факты