Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Лобио из нута с гранатом и грецкими орешками

Ключевые продукты:   Грецкие орехи, Нут, Творожный сыр Arla Natura® с зеленью   Оценить

 10 порций

 0

 5800

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Фантазийный вариант лобио из нута, а не из традиционной фасоли.

1 Нут

Нут заранее замочите, а затем варите около 2 часов, пока он не станет мягким. Разделите готовый нут пополам: одна часть пойдёт на соус, а вторая останется целиком в лобио.

2 Репчатый лук, Соль, Чеснок, Перец чили, Сливочное масло Lurpak®, Корица, Мускатный орех, Кардамон

Обжарьте на сливочном масле раздавленные дольки чеснока и мелко нарезанный лук. Посолите, добавьте перец чили и остальные специи – мускатный орех, кориандр и корицу.

3 Грецкие орехи, Творожный сыр Arla Natura® с зеленью

Переложите овощи со специями в чашу кухонного комбайна и взбейте. Добавьте орешки и творожный сыр и снова взбейте до однородности.

4 Гранат, Эстрагон

Смешайте с целыми горошинами нута и подавайте, украсив зернами граната и свежим эстрагоном.

Michael

Взбивайте и измельчайте нут, пока он горячий. Холодным он хуже соединяется с другими ингредиентами.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (126)

Курица Наполеона

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.


Другие истории и факты