Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Хумус с творожным сыром

Ключевые продукты:   Кедровые орешки, Нут, Творожный сыр Arla Natura®   Оценить

 20 порций

 0

 3189

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Хумус — это, наверное, самая популярная закуска на ближнем востоке. С ним едят все — лепешки, сэндвичи, овощи... Этот вариант хумуса совсем не аутентичный, но зато легко выполнимый в наших широтах и очень вкусный.

1 Нут

Нут заранее замочите, а затем варите 2 часа, пока он не станет мягким.

2 Стебель сельдерея, Чеснок, Репчатый лук, Морковь, Вода, Соль, Перец чили

Морковь и сельдерей порежьте небольшими брусочками, лук полукольцами. Обжарьте овощи на сливочном масле вместе с чесноком и перцем чили. Посолите и залейте кипятком. Закройте крышкой и протомите около получаса на медленном огне.

3 Кедровые орешки, Творожный сыр Arla Natura®, Нут

Соедините овощи с отварным нутом. Переложите массу в блендер и тщательно взбейте. Затем добавьте творожный сыр и кедровые орешки и взбейте все вместе еще раз до однородности.

4

Хумус остудите и подавайте с тостами, салатом и овощами.

Michael

Поэкспериментируйте — в хумус обычно добавляют много оливкового масла, лимонного сока, специй и зелени (хорошо перетертой). А еще помните, что нут надо пюрировать, пока он горячий, иначе он не соединится с другими компонентами.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (126)

Сырные скульптуры

В честь Дня независимости, который отмечается в США 4 июля, в 2008 году в центре Нью-Йорка на Таймс-Сквер появилась скульптура из сыра. Скульптура, на которой были изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс и другие американские политики, подписавшие Декларацию независимости, создана из тонны сыра Чеддер. Скульптор Трой Лэндвер также создавал из сыра копию горы Рашмор, на которой высечены гигантские головы четырех президентов США. На осуществление проекта потребовалось 300 килограммов сыра.


Другие истории и факты