Баранина – мясо очень специфичное. Но если правильно приготовить и расставить акценты, то вкуснее ничего не придумаешь. Мы сервировали баранину сразу двумя соусами – один лучше другого – чтобы получить двойное удовольствие.
MichaelПомидорки черри смажьте оливковым маслом (1 ст.л.), смешанным раздавленным чесноком, солью и перцем. Разрежьте их пополам, выложите на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и запеките в центре духовки.
Фету смешайте со сметаной до однородности. Уберите в холодильник до подачи на стол.
Смешайте оливковое масло и уксус, добавьте тонко нарезанный красный лук, зелень петрушки и оливки. Также уберите в холодильник.
Бараньи отбивные как следует обмажьте солью и перцем. Обжарьте мясо по 4-5 минут с каждой стороны на сильно разогретой сковороде со сливочным маслом Lurpak®.
Подавайте с запеченными помидорками, поливая двумя соусами.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Сыры обязательно содержат некоторое количество влаги, остальной их состав называется сухим веществом. Процент жира, который пишут на этикетке вычисляют как раз из соотношения с сухим веществом, а не с общим весом сыра.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.