Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Вареники с картофелем и творожным сыром

Ключевые продукты:   Мука, Отварной картофель, Творожный сыр Arla Natura®   Оценить

 4 порции

 0

 3078

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Любимые с детства вареники с картошкой особенно хороши, если в начинку добавить творожный сыр.

1 Яйца куриные, Мука, Вода

Сделайте тесто: муку насыпьте на стол горкой, сделайте в центре углубление, разбейте в него яйцо. Посолите, влейте немного воды и понемногу подмешивайте муку с краев. Вымешивайте не сильно. Как только тесто будет отлипать от рук, оно готово.

2

Оставьте тесто расстаиваться под полотенцем на 15-20 минут.

3 Отварной картофель, Сливки, Творожный сыр Arla Natura®, Петрушка, Укроп

Приготовьте фарш: очищенный отварной картофель разомните, смешайте со сливками и творожным сыром. Дайте остыть и добавьте в фарш мелко порубленную зелень.

4

Раскатайте тесто, вырежьте из него стаканом кружочки диаметром 8 – 10 см. В центр каждого выложите фарш. Сверните пополам и защипните края.

5 Сметана

Отварите вареники в большой кастрюле в кипящей воде 5 минут. Подавайте в большом блюде с мисочкой сметаны.

Michael

Если края вареников не слипаются, их можно смазать взбитым яйцом. Опускайте вареники в воду по одному, чтобы они не склеились.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (138)

Он такой один

Все голубые сыры производятся из коровьего молока. Все, кроме одного: настоящий сыр Рокфор готовится только из овечьего.


Другие истории и факты