Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Свекольный пирог с тмином и кешью

Ключевые продукты:   Готовая основа для пиццы, Свекла, Сыр Castello® камамбер, Тесто для блинчиков   Оценить

 1 порция

 1

 1501

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Необычный порционный пирог удивит вас и ваших гостей не только своим видом, но и тем, каким вкусным десертом может оказаться обычная свекла!

1 Тесто для блинчиков, Готовая основа для пиццы

Вырежьте из теста для пиццы кружки. Из блинного теста испеките блины и вырежьте из них широкие ленты.

2 Свекла, Яйцо, Тмин, Кешью

Свёклу отварите, очистите от кожуры, остудите и взбейте в блендере до состояния пюре. Взбейте белки с щепоткой соли. Аккуратно смешайте свеклу с белком (желток в этом рецепте не понадобится), тмином и жареным кешью.

3 Тесто для блинчиков, Готовая основа для пиццы

Выложите на дно формы 7-9 см тесто для пиццы. Аккуратно поставьте вдоль бортика ленту блинного теста.

4 Свекла, Сыр Castello® камамбер

Выложите в эту основу половину свекольного мусса. в серединку положите кусочек сыра Castello® камамбер и накройте оставшимся муссом.

5 Петрушка, Полутвердый сыр

Запекайте в духовке при 180 градусах 10 минут, за пару минут до готовности присыпьте тертым сыром. Подавайте, разрезав пополам и украсив зеленью.

Michael

Выбирайте для этого блюда красивую спелую, не дряблую свеклу. Вкуснее всего мусс получится, если свеклу не сварить, а запечь в фольге в духовке.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Вот мне всегда жаль желтки или белки (в зависимости от рецепта), которые остаются после приготовления разных блюд. Например, после приготовления безе остается много желтков, и приходится потом их куда-то пристраивать типа делать тесто только из желтков и тд. Как обычно поступают повара в подобных ситуациях?