Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Фальшивый заяц с сыром бри

Ключевые продукты:   Полутвердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Цветная капуста   Оценить

 4 порции

 0

 4788

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

За таинственным названием "фальшивый заяц" обычно скрывается довольно прозаическая мясная запеканка с яйцами в качестве начинки. Мы немного видоизменили этот рецепт, и отправили фарш внутрь, "заячью" тему подчеркнув двумя видами капусты.

1 Цветная капуста, Брокколи

Цветную капусту и брокколи промойте и разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде до полной готовности.

2 Цветная капуста, Брокколи, Манка, Яйца куриные, Соль, Перец

По отдельности взбейте брокколи и цветную капусту в блендере, смешайте каждую с одним яйцом и половиной манки, посолите и поперчите.

3 Фарш из свинины и говядины, Сыр бри, Кардамон, Соль, Перец

Выложите в форму половину брокколи, затем половину цветной капусты. Фарш посолите, поперчите, добавьте измельченный кардамон. Выложите фарш узкой дорожкой на капусту.

4 Цветная капуста, Брокколи, Фарш из свинины и говядины, Полутвердый сыр

Сверху фарш присыпьте тертым сыром, затем вновь уложите оставшуюся цветную капусту и брокколи. Запекайте около 45 минут в духовке.

5 Сыр бри, Сливки, Зубчик чеснока

Пока “заяц” запекается, сделайте соус — в небольшой кастрюльке разогрейте сливки, опустите в них сыр бри помешивайте, пока он не растает. Добавьте несколько капель лимонного сока и раздавленную дольку чеснока.

6

Нарежьте запеченного фальшивого зайца и подавайте с соусом, украсив зеленью.

Michael

Вместо манки можно использовать вчерашние макароны, которые уже выглядят не очень аппетитно. Взбейте их в блендере вместе с капустой.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (138)

Курица Наполеона

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.


Другие истории и факты