Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Фальшивый заяц с сыром бри

Ключевые продукты:   Полутвердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Цветная капуста   Оценить

 4 порции

 0

 4761

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

За таинственным названием "фальшивый заяц" обычно скрывается довольно прозаическая мясная запеканка с яйцами в качестве начинки. Мы немного видоизменили этот рецепт, и отправили фарш внутрь, "заячью" тему подчеркнув двумя видами капусты.

1 Цветная капуста, Брокколи

Цветную капусту и брокколи промойте и разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде до полной готовности.

2 Цветная капуста, Брокколи, Манка, Яйца куриные, Соль, Перец

По отдельности взбейте брокколи и цветную капусту в блендере, смешайте каждую с одним яйцом и половиной манки, посолите и поперчите.

3 Фарш из свинины и говядины, Сыр бри, Кардамон, Соль, Перец

Выложите в форму половину брокколи, затем половину цветной капусты. Фарш посолите, поперчите, добавьте измельченный кардамон. Выложите фарш узкой дорожкой на капусту.

4 Цветная капуста, Брокколи, Фарш из свинины и говядины, Полутвердый сыр

Сверху фарш присыпьте тертым сыром, затем вновь уложите оставшуюся цветную капусту и брокколи. Запекайте около 45 минут в духовке.

5 Сыр бри, Сливки, Зубчик чеснока

Пока “заяц” запекается, сделайте соус — в небольшой кастрюльке разогрейте сливки, опустите в них сыр бри помешивайте, пока он не растает. Добавьте несколько капель лимонного сока и раздавленную дольку чеснока.

6

Нарежьте запеченного фальшивого зайца и подавайте с соусом, украсив зеленью.

Michael

Вместо манки можно использовать вчерашние макароны, которые уже выглядят не очень аппетитно. Взбейте их в блендере вместе с капустой.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (138)

Роль сыра в истории французской революции

Большого любителя сыра бри Людовика XVI революционная толпа схватила на ферме рядом с одной из сырных столиц — городком Мо. Король  не смог устоять перед искушением отведать любимого сыра, и это изменило всю историю Франции.


Другие истории и факты