Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Трёхцветная запеканка из тыквы, брокколи и цветной капусты

Ключевые продукты:   Брокколи, Полутвердый сыр, Сливочное масло Lurpak®, Тыква, Цветная капуста   Оценить

 4 порции

 2

 4338

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Овощная запеканка с сыром и сливками может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром.

1 Тыква

Тыкву нарежьте брусочками толщиной 1 см и длиной несколько сантиметров. Отварите ее отдельной кастрюле в течение 7-8 минут.

2 Брокколи, Цветная капуста

Брокколи, цветную капусту промойте, разберите на соцветия и отварите в отдельной кастрюле около 5 минут.

3 Сливочное масло Lurpak®, Болгарский перец, Репчатый лук

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в сливочном масле до прозрачности. Добавьте порезанный небольшими кусочками болгарский перец и тушите на медленном огне около 10 минут.

4 Укроп, Соль, Сливки, Чеснок

В чугунную или керамическую форму, смазанную маслом выложите тыкву, рядом с ней цветную капусту, затем брокколи. На них выложите слой лука с перцем, полейте все сливками, смешанными с нарубленным укропом, выдавленной долькой чеснока, солью и перцем.

5 Полутвердый сыр

Поставьте латку в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 10 минут. За пару минут до готовности достаньте форму, посыпьте тертым сыром и отправьте обратно в духовку, чтобы сыр расплавился.

Michael

Вместе с тыквой можно запечь и молодую сладкую морковку.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

А что если вместо тыквы кабачок запечь? Возможно, получится не так насыщенно, но, думаю, не менее вкусно?