Эффектный ход: бисквитный пирог красного цвета выглядит необычно и очень аппетитно.
MichaelСливочное масло Lurpak®(250 г) взбейте с сахаром, затем по одному вбейте яйца. Смешайте до однородности.
Всыпьте какао, муку и хорошо смешайте. Влейте краситель и вымешайте так, чтобы он равномерно распределился по тесту.
Смажьте маслом три одинаковых по диаметру формы для выпечки. Равномерно распределите по ним тесто и пеките в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. Проверить готовность теста можно спичкой.
Когда коржи испекутся, переверните их на решетку и дайте как следует остыть.
Приготовьте глазурь: Смешайте сахарную пудру с 100 граммами сливочного масла Lurpak®. Вмешайте творожный сыр.
Промажьте коржи творожной глазурью и соедините их между собой. Кондитерской лопаткой или широким ножом распределите оставшуюся глазурь по верхушке и всем сторонам пирога.
Украсьте пирог надписями из глазурь с каплей разноцветных красителей или посыпкой. Перед подачей пирогу лучше дать пропитаться несколько часов.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.