Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Рагу из кабана с моцареллой

Ключевые продукты:   Клюквенный соус, Окорок кабана   Оценить

 1 порция

 0

 3634

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Рагу из кабана в клюквенном соусе — настоящий ужин охотника.

1 Окорок кабана, Сливочное масло Lurpak®, Картофель, Морковь, Красный лук

Мясо нарежьте кубиками по 2 см. Морковь, красный лук, картофель небольшими кусочками. Овощи обжарьте почти до готовности в сливочном масле.

2 Соус демиглясс, Клюквенный соус

Добавьте к овощам клюквенный соус и соус демиглясс тушите 3 минуты.

3

Затем обжарить мясо и соединить с овощами и вином, положить всё в латку добавить кусок сливочного масла, посыпать тёртой Моцареллой и отправить в печь на 10 минут.

4 Красное вино, Моцарелла, Сливочное масло Lurpak®

Затем обжарьте мясо и соедините его с овощами в соусе. Влейте вино, переложите в латку. Добавьте кусок сливочного масла, посыпьте тёртой моцареллой и отправьте в духовку на 10 минут.

5 Руккола, Лайм

Подавайте с рукколой и долькой лайма.

Michael

Рецепт клюквенного соуса возьмите в описании куриных фрикаделек с соусом.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, или .

Похожие рецепты
Все похожие рецепты (138)

Сырный день календаря

В Швейцарии в сентябре отмечается день разделения сыра. В этот день крестьяне, которые в течение года выдерживали сыр, пробуют и делят его.
Отмечают "сырный день" и в Латвии. В разные годы в День сыра в августе там воздвигали памятник сыру, сооружали сырные горы, плели сырные венки, готовили 100-метровую сырную выпечку и 555-килограммовый сырный торт.


Другие истории и факты