Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Лодочки из баклажанов с картофелем

Ключевые продукты:   Баклажаны   Оценить

 2 порции

 2

 2773

Оцените рецепт
 
 
Голосов: 0

Запекайте красиво! Такие лодочки из баклажанов можно приготовить и дома, и на даче, на углях. Сытная начинка из картофеля делает их не просто овощным, но полноценным основным блюдом.

1 Баклажаны, Соль

Баклажан очистите от кожицы, надрежьте вдоль, чтобы получилась «книжка» - почти пополам. Вырежьте семена, посолите и дайте постоять 20 минут.

2 Картофель, Полутвердый сыр, Соль, Черный перец, Чеснок

Картофель прямо с кожурой нарежьте мелкими кубиками, смешайте с чесноком, зеленью, тёртым сыром. Заправьте маслом, посолите и поперчите.

3

Картофельную смесь выложите в «лодочки» баклажана, оберните фольгой и запекайте 50 минут при 200 градусах.

Michael

Приготовить такие баклажаны можно и на мангале – закопайте свертки фольги в горячие угли.

Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.

Оцените и поделитесь

 
 
Выслать краткую версию рецепта на e-mail

Особенности рецепта


Комментарии

Скажите, пожалуйста, картофель в данном случае нужно смешивать сырой? Или уже сваренный?