В грибной сезон шляпки грибов отлично заменят тарталетки и станут основой для вкусной и красивой закуски. Добавляйте в них любимые начинки и запекайте разными способами. Мы предлагаем два варианта.
MichaelВыберите для этого блюда крупные и аккуратные грибы. Отрежьте у шампиньонов ножки, шляпки пока отложите. Грибные ножки мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле с мелко нарезаным луком.
Творожный сыр Arla Natura смешайте с обжаренными грибами, приправьте соевым соусом и как следует вымешайте. Выкладывайте сырно-грибную массу в шляпки, так, чтобы начинка занимала в шляпке пространство, но не сильно выдавалась наружу.
Взбейте слегка в миске яйца. Обмакивайте в него начиненные шляпки, затем обваляйте их в панировочных сухарях и обжаривайте во фритюре.
Второй способ приготовления: без панировки запеките грибы с начинкой в духовке около 10 минут при температуре 180 градусов.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Сыры обязательно содержат некоторое количество влаги, остальной их состав называется сухим веществом. Процент жира, который пишут на этикетке вычисляют как раз из соотношения с сухим веществом, а не с общим весом сыра.
Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней.