Вы знаете, это первый раз когда я приготовила мимозу именно с отварной горбушей, теперь я буду делать это всегда!
До конца 18 века сыр бри, который делали в городке Мо недалеко от Парижа, считался исключительно «королевским» сыром. А вот после Великой Французской революции он стал доступен и беднякам, , был провозглашен «народным» и стал практически символом равенства в только что созданной Республике.
