Скажите, на какой терке лучше тереть моцареллу? И вообще, стоит ли ее тереть, она ведь мягкая, может быть, удобнее порезать?
Сыр бри был настолько ценен, что его часто преподносили в качестве подарка. Так, Бланш Наваррская всегда посылала королю Филиппу IV в качестве подарка сыр бри. Шарль Орлеанский дарил этот сыр всем придворным дамам на Рождество. Кроме того, этот сыр весьма уважали королева Марго и Генрих IV.
