Qking – кулинарные рецепты в картинках от Arla Foods
Капкейки «Вкусный праздник»
10 00:50 0 1663
Ингредиенты
Ванильный сахар 2 упаковки по 8 г
Молоко 125 грамм
Мука 200 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 150 грамм
Сливки 35-38% 150 миллилитр
Сливочное масло 125 грамм
Сливочный сыр 80 грамм
Яйцо 2 штук

Этот рецепт от участницы нашего конкурса в ВКонтакте Заррины Хакимовой.

Q-шеф

  1. 1

    В чашу просеиваем муку с разрыхлителем.

  2. 2

    Размягченное масло взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар и 1 пакетик ванильного сахара.

  3. 3

    Взбиваем 3 минуты до образования воздушной массы. В полученную массу добавляем по одному яйца, затем - порциями просеянную муку и молоко. Хорошо перемешиваем.

  4. 4

    В форму для кексов вставляем бумажные формочки. Заполняем их тестом на 2/3.

  5. 5

    Выпекаем кексики в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовые изделия остужаем.

  6. 6

    Для крема сливки взбиваем в пышную массу, добавляем пакетик ванильного сахара и сливочный сыр, смешиваем до получения однородной массы. В крем можно добавить несколько капель пищевого красителя.

  7. 7

    С помощью кондитерского мешка выкладываем крем сверху капкейков.

Q-шеф
Для украшения можно использовать вырезанные из мастики фигурки и сахарную посыпку. Приятного аппетита!
Еще не приготовлено
Оцените и поделитесь