Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Кулинарный блог

Сортировать по:

Как правильно фотографировать еду

10.12.2012
Maria0
Как правильно фотографировать еду

Фото: Abel Uribe, Chicago Tribune Допустим, вы уже бывалый кулинар, состоите в разных сообществах и даете авторитетные советы на форумах. Но вот как хорошо проиллюстрировать свои рецепты — это вопрос. Еда — очень капризная фотомодель. То, что в жизни выглядит аппетитно, на картинке может вызывать как раз очень неприятные и неаппетитные ассоциации: взять даже вкуснейшие спагетти болоньезе — подробнее...

Со вкусом новых технологий: о преимуществах «Режима готовки» на Qking

30.11.2012
Michael0
Со вкусом новых технологий: о преимуществах «Режима готовки» на Qking

Надо признать — времена толстых кулинарных книг рецептов в прошлом. Помните эти бабушкины тома по домоводству и «О вкусной и здоровой пище»? На одних страницах осталась чуть ли не с середины прошлого века мука, с тех пор как бабушка первый раз пекла потом ставшие вашими любимыми пирожки. На других — капля варенья или жирное пятно (о диетичности блюд тогда не так заботились как подробнее...

Основа основ. Ода овощному бульону.

28.09.2012
Michael0
Основа основ. Ода овощному бульону.

Как известно, лучшая импровизация — всегда тщательно подготовленная. Так и в кулинарии: чтобы удивить всех быстрым и вкусным блюдом, к процессу его подготовки нужно подойти сильно заранее. Ладно, если у вас не хватает соли, помогут соседи или соседний магазин, но вот что делать, если у вас нет бульона, который то и дело мелькает среди основных ингредиентов не только в супах, но и в подробнее...

Дело в шляпке

27.09.2012
Michael0
Дело в шляпке

Грибной сезон в средней полосе продолжается аж до ноября, если повезет, конечно. Поход за грибами часто по азартности не уступает рыбалке, а грибной «улов» измеряется ведрами и килограммами. Но настоящая работа с грибами часто начинается уже дома, когда всё собранное нужно почистить и приготовить /заготовить. Грибы — это всегда немного рискованная пища, поэтому относиться к ним подробнее...

Добавить пост
Топ 3 пользователей