Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Кулинарный блог

Сортировать по:

Оранжевое настроение: время тыквы

11.10.2012
Michael0
Оранжевое настроение: время тыквы

Любите ли вы тыкву? Ну да, ту самую, огромную, рыжую тыкву, ставшую символом американского праздника дня всех святых. Забавно, но чаще всего именно так тыкву, которая была одним из главных продуктов питания для наших предков, сейчас воспринимают в России. Что же и правда с ней делать, кроме как вырезать треугольные глаза и нос, улыбающийся рот и ставить внутрь свечу? Вроде бы овощ, но подробнее...

Кино-шеф: фильмы о еде и поварах

10.10.2012
Michael2
Кино-шеф: фильмы о еде и поварах

Еда и кино связаны значительно больше, чем одним только попкорном. Герои огромного количества фильмов любят поесть и едят невероятно аппетитно. А как много знаменитых киносцен происходит на кухнях или в ресторанах? Не счесть! А сколько гастрономических фраз вошло в нашу жизнь из фильмов! Чего стоит одна только «какая гадость эта ваша заливная рыба!». Так что, пожалуй, за подробнее...

С чего бы начать

04.10.2012
Michael9
С чего бы начать

С чего начинается ваш день? Со звонка будильника? С горячего душа? С мысли, как бы поспать подольше или какой день предстоит? С пробежки к метро и пробуждения на ходу? А ведь как хорошо, когда день начинается с завтрака! Завтрак, наверное, может рассказать о нас больше, чем все другие трапезы. Это как у Толстого, обеды и ужины у всех примерно одинаковы, а вот завтраки у всех свои. подробнее...

Острая кулинарная волшебная палочка, или что такое тендерайзер.

30.09.2012
Michael0
Острая кулинарная волшебная палочка, или что такое тендерайзер.

Всем нам хочется верить в чудеса, правда? Такие, из сказки про Золушку, где появляется фея и превращает тыкву в карету, а крысу — в кучера. Иногда такая фея очень пригодилась бы нам на кухне, чтобы за секунду избавить от горы грязной посуды, а взмахом волшебной палочки превратить вот этот не самый дорогой кусок мяса из магазина в идеальный сочный стейк. Что ж, маркетологи не подробнее...

Основа основ. Ода овощному бульону.

28.09.2012
Michael0
Основа основ. Ода овощному бульону.

Как известно, лучшая импровизация — всегда тщательно подготовленная. Так и в кулинарии: чтобы удивить всех быстрым и вкусным блюдом, к процессу его подготовки нужно подойти сильно заранее. Ладно, если у вас не хватает соли, помогут соседи или соседний магазин, но вот что делать, если у вас нет бульона, который то и дело мелькает среди основных ингредиентов не только в супах, но и в подробнее...

Особенности СЫРоедения

28.09.2012
Michael0
Особенности СЫРоедения

Сыр – одна из самых доступных и одновременно изысканных закусок. Но так как сортов сыра в мире сотни и даже тысячи, существует и множество вариантов и правил их сервировки. В зависимости от случая, вы можете приготовить целый сырный стол на большой вечеринке или просто подать несколько видов сыра на небольшой тарелке любимому за завтраком. В России большой популярностью подробнее...

Дело в шляпке

27.09.2012
Michael0
Дело в шляпке

Грибной сезон в средней полосе продолжается аж до ноября, если повезет, конечно. Поход за грибами часто по азартности не уступает рыбалке, а грибной «улов» измеряется ведрами и килограммами. Но настоящая работа с грибами часто начинается уже дома, когда всё собранное нужно почистить и приготовить /заготовить. Грибы — это всегда немного рискованная пища, поэтому относиться к ним подробнее...

После лета

24.09.2012
Michael0
После лета

Осень. Время легкой печали и изобилия. Наверное, это правильно, что тоску по уходящему лету скрашивает богатство урожая и буйство ароматов: спелых яблок, грибного леса, первых опавших листьев. И цвета осени тоже прекрасны, они даже насыщеннее и гуще летних – густо-красная клюква, коричневые шляпки боровиков и подберезовиков, синие сливы и фиолетовые баклажаны, оранжевые тыквы и, подробнее...

Сорока-белобока кашу варила, или как накормить ребенка

19.09.2012
Michael0
Сорока-белобока кашу варила, или как накормить ребенка

Самые большие гурманы — это дети. Согласитесь, редкий взрослый так придирчив к еде, как малыши или школьники. Накормить их бывает сложнее, чем бывалого ресторанного критика. Но, как водится, как раз самое сложное является самым необходимым: детям нужно полноценное питание, разнообразное и полезное, и максимально свободное от вредных ингредиентов, лишних жиров и вкусовых добавок. подробнее...

Классика

16.09.2012
Michael0
Классика

Классическое ризотто, правильный борщ, традиционное сочетание, проверенный веками рецепт — вам кажется, скучновато? Пусть так, зато классической рецепт — это всегда рецепт, к которому можно без тени сомнений вернуться в любой момент (он потому и классический, что к нему возвращались, и возвращались и снова восхищались), а главное — это то, с чего только и можно начинать ваши подробнее...

Добавить пост
Топ 3 пользователей