Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Кулинарный блог

Сортировать по:

"Котлетные" хитрости от Qking.ru​!

10.06.2015
Q-шеф0
"Котлетные" хитрости от Qking.ru​!

Хотите, чтобы ваши котлеты всегда получались необыкновенно вкусными и аппетитными? Эти простые хитрости для их приготовления вам определенно помогут. - Для приготовления вкусных котлет следует брать фарш из свинины, говядины, баранины и смешивать их виды. - Не рекомендуется добавлять в фарш молоко. Лучше развести его до консистенции густой сметаны теплой кипяченой водой. - подробнее...

Кулинарный лайфхак - устраняем запах чеснока!

19.09.2014
Q-шеф0
Кулинарный лайфхак - устраняем запах чеснока!

Яблоки и лимон избавят от запаха чеснока. Чеснок может сделать вкус еды восхитительным, но неприятный запах во рту, остающийся после его употребления, порой может стать настоящей проблемой. Американские исследователи из Университета Огайо решили выяснить, какие продукты могут помочь устранить неприятный запах чеснока. В ходе исследования добровольцы ели сырой чеснок, а затем подробнее...

Как сварить идеальный рис?

19.09.2014
Q-шеф0
Как сварить идеальный рис?

3 ПРОСТЫХ СЕКРЕТА, ЗНАЯ КОТОРЫЕ ВЫ СВАРИТЕ ИДЕАЛЬНЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ РИС: 1. Во время варки рис ни в коем случае нельзя перемешивать. От этого ломаются зернышки, и в воду выделяется главная их составляющая – крахмал. В результате варево становится вязким, а крупка липкой. 2. Не рекомендуется поднимать крышку во время приготовления риса. В этом случае вы выпустите пар, и рис будет подробнее...

Клубничный секрет

19.09.2014
Q-шеф0
Клубничный секрет

Клубника делает людей счастливее! Социологическое исследование, проведённое Университетом Лондона (Великобритания), показало, что клубнику можно считать фруктом, приносящим счастье. 86% опрошенных признались, что одна только мысль о свежей клубнике приносит приятные воспоминания. Исследователи также заметили, что лица людей при мыслях о клубнике расслабляются, на них подробнее...

Секреты приготовления заварного крема от Qking.ru!

10.06.2015
Q-шеф0
Секреты приготовления заварного крема от Qking.ru!

Заварной крем довольно часто используют для прослойки бисквитных и слоеных тортов, начинки эклеров и вафельных трубочек, блинчиков, корзинок из песочного теста. Эти секреты приготовления крема от шеф-повара помогут вам приготовить потрясающий крем. 1. Идеальной посудой для приготовления заварного крема является кастрюля с двойным дном. В ней крем нагревается равномерно. подробнее...

Qking.ru​ раскрывает секрет манной каши без комочков

20.07.2015
Q-шеф0
Qking.ru​ раскрывает секрет манной каши без комочков

Пропорция крупы и воды не играет здесь никакой роли. Комки образуются, когда крахмалистый продукт помещают в тёплую жидкость: крахмал, который содержится в крупинках, клейстеризуется, растворяется и превращается в клей, скрепляет отдельные крупинки и обволакивает их в крахмалистую оболочку. Решение очевидное - равномерно сыпать крупу в холодную жидкость, так каждая крупинка подробнее...

Добавить пост
Топ 3 пользователей