Отправить рецепт


 

 

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда


Вход через другие сайты:

 

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войдите.

Вход через другие сайты:

 

Регистрация в пару кликов!

Кулинарный блог

Сортировать по:

С чего бы начать

04.10.2012
Michael9
С чего бы начать

С чего начинается ваш день? Со звонка будильника? С горячего душа? С мысли, как бы поспать подольше или какой день предстоит? С пробежки к метро и пробуждения на ходу? А ведь как хорошо, когда день начинается с завтрака! Завтрак, наверное, может рассказать о нас больше, чем все другие трапезы. Это как у Толстого, обеды и ужины у всех примерно одинаковы, а вот завтраки у всех свои. подробнее...

Оранжевое настроение: время тыквы

11.10.2012
Michael0
Оранжевое настроение: время тыквы

Любите ли вы тыкву? Ну да, ту самую, огромную, рыжую тыкву, ставшую символом американского праздника дня всех святых. Забавно, но чаще всего именно так тыкву, которая была одним из главных продуктов питания для наших предков, сейчас воспринимают в России. Что же и правда с ней делать, кроме как вырезать треугольные глаза и нос, улыбающийся рот и ставить внутрь свечу? Вроде бы овощ, но подробнее...

Соловья баснями не кормят: о том, как в разных странах используют поговорки о еде

22.10.2012
Michael1
Соловья баснями не кормят: о том, как в разных странах используют поговорки о еде

Во всех языках мира есть множество пословиц, поговорок и просто крылатых фраз о еде. И обычно применимы они ко всем, даже далеким от непосредственно еды, сферам жизни. Газета Guardian собраласамые распространенные в Европе "съедобные" афоризмы. Так, например, француз, у которого хорошо на душе и улыбка на лице, может про себя сказать "j'ai la p?che" — у меня есть персик! Голландец, у которого подробнее...

Секретное меню секретного агента: что ест Джеймс Бонд

12.11.2012
Michael0
Секретное меню секретного агента: что ест Джеймс Бонд

На экраны в конце октября вышла новая серия «бондианы» — «007: Координаты «Скайфолл». И снова подвиги, интриги, схватки, в центре которых красавец-мужчина, который стал уже для нескольких поколений эталоном стиля. В том числе в своих гастрономических привычках. Но дальше казус: что пьет Джеймс Бонд, так или иначе знают все: водка-мартини, смешать но не взбалтывать. 10 любимых подробнее...

Ab ovo: в начале было яйцо

26.11.2012
Michael0
Ab ovo: в начале было яйцо

Все, как известно, началось с яйца. Жизнь на земле, философские споры о ее происхождении, а еще ежедневное пробуждение жизни (ведь завтрак это то, что по-настоящему начинает день!),и даже кулинарное мастерство. В начале, в основе всего яйцо. Человечество ест куриные яйца больше 5 тысяч лет. Кур «одомашнили» индусы в 4-ом тысячелетии до нашей эры. В китайских источниках упоминания о подробнее...

Не путай с яичницей! Все секреты о глазуньях, болтуньях и ouef en cocotte

29.11.2012
Michael0
Не путай с яичницей! Все секреты о глазуньях, болтуньях и ouef en cocotte

Если вам кажется, что вопрос о правильной яичнице выеденного яйца не стоит, удивитесь же! Эта тема в мировой, не побоюсь этого слова, кулинарии, почти неисчерпаема. Неудивительно, на самом деле. Потому что правильно приготовленные яйца (а это не подгоревшая на залитой маслом сковородке подошва, точно) — невероятно вкусны. Нет, правда — просто невероятно. И это объясняет, почему, подробнее...

Со вкусом новых технологий: о преимуществах «Режима готовки» на Qking

30.11.2012
Michael0
Со вкусом новых технологий: о преимуществах «Режима готовки» на Qking

Надо признать — времена толстых кулинарных книг рецептов в прошлом. Помните эти бабушкины тома по домоводству и «О вкусной и здоровой пище»? На одних страницах осталась чуть ли не с середины прошлого века мука, с тех пор как бабушка первый раз пекла потом ставшие вашими любимыми пирожки. На других — капля варенья или жирное пятно (о диетичности блюд тогда не так заботились как подробнее...

Кролик

04.12.2012
Michael0
Кролик

Такой уж я человек, что каждое время года у меня ассоциируется не с погодой, а с едой и сезонными продуктами. Как только тыква отходит, я начинаю думать о холодцах, борщах, пельменях. А ввиду того, что приближается Рождество и Новый год, самое время для кролика. Крольчатина — мясо особенное, оно чем-то напоминает курятину или индюшатину, но при этом намного деликатнее по вкусу, а подробнее...

Не просто вкусно: как полюбить голубой сыр

05.12.2012
Maria1
Не просто вкусно: как полюбить голубой сыр

http://donna-surprenant.abbozzogallery.com/surprenant-images.htm Голубой сыр — это как девочка с голубыми волосами. На любителя, то есть. То есть, если вы любите сыр с голубой плесенью, то вам не нужно объяснять, чем он хорош, и как много оттенков вкуса можно в нем уловить, и как по-разному сочетать с разными продуктами. А вот если вы, или что чаще всего, ваши консервативные домочадцы, сыр с плесенью не признаете — подробнее...

Буфет в Тель-Авиве и секрет

07.12.2012
Michael4
Буфет в Тель-Авиве и секрет

Сегодня буду делиться своими небольшими секретами. Не так давно был в Израиле, и случайно набрел в Тель-Авиве на небольшое местечко под названием «Hamiznon. The Buffet», в котором подавали фалафель и закуски. Этакая среднеазиатская шаверма, но в сопровождении хорошего алкоголя и приятной компании. Буду краток — это было очень-очень-очень вкусно. Потом, уже по возвращении домой, я выяснил, подробнее...

Добавить пост
Топ 3 пользователей