1
Q-шефпрофи
2
Дарья ШирстоваКулинар портала Qking.ru
3
Александр БельковичБренд-шеф Ginza Project
Сыры обязательно содержат некоторое количество влаги, остальной их состав называется сухим веществом. Процент жира, который пишут на этикетке вычисляют как раз из соотношения с сухим веществом, а не с общим весом сыра.
Часто вижу рецепт блинов в интернете и постоянно что-то подобное нахожу, без дрожжей. Этот рецепт просто легче в приготовлении или он чем-то лучше? Блины на дрожжевом тесте совсем другие получаются..
0 0